Забелязали ли сте как в коледните филми всяко семейство се наслаждава на празника с прекрасно изглеждащи и невероятно вкусни сладкиши? Няма никакво значение дали това ще са торти или бисквитки – сладкото винаги присъства на тяхната коледна трапеза.
Много исках да пресъздам това чувство и у дома, но както много от моите близки хора знаят, готвенето определено не е една от силните ми страни. Затова се опитах да намеря лесна рецепта, която ще пресъздаде коледния дух, но няма да са необходими прекалено много усилия и съставки, за да я направя.
И така тази лесна бисквитена торта се превърна в един от любимите ни сладкиши вкъщи. С минималните си съставки, рецептата е готова само за няколко минути, а въздействието й остава за дълго време. Комбинацията от ябълки и канела безспорно е една от най-класическите и вкусни комбинации за зимния сезон.
Не се плашете от готвенето – опитайте да приготвите този бисквитена торта и ще съжалявате, че не сте опитали по-рано. Готвенето носи голяма наслада, когато чуеш положителните коментари от своите близки, докато заедно се наслаждавате на парче торта.
Коледна бисквитена торта
Ingredients
- 400 гр бисквити Закуска (или друг вид обикновени бисквити)
- 800 гр заквасена сметана
- 700 гр ябълки
- 2 супени лъжици захар
- 1/2 чаена лъжица канела
- 1 брой ванилия
- 1 чаена чаша смлени орехи
Directions
- Step 1 Първата стъпка от рецептата за най-лесната коледна бисквитена торта е разбира се подготовката на продуктите. Ябълките се измиват и настъргват на едро ренде, след което ги поставяте в купа и разбърквате с ½ чаена чаша орехи, ванилията и канелата. Заквасената сметана разбърквате със захарта, отделяте ⅓ от количеството, а останалата част, добавяте към сместа с ябълките и разбърквате добре.
- Step 2 В подходящ съд, най-добре с правоъгълна форма, започвате да редите тортата – поставяте ред бисквити, след това част от сместа с ябълките и сметаната, отново бисквити и отново смес. Върху последния блат от бисквити намазвате останалата чиста сметана.
- Step 3 Оставяте тортата да се напои около 3-4 часа и преди сервиране поръсвате с останалите смлени орехи.
А най-хубавата част от тази рецепта е разбира се хапването на парче от готовата торта с подходяща топла напитка (моят любимец без съмнение е домашно приготвеният горещ шоколад).
Какви са вашите любими коледни рецепти? Кажете ми в коментарите, защото искам да опитам и нещо ново 🙂
Целувки,
Криси
*рецептата е на Тереза Маринова от предаването “Черешката на тортата”
