Наложи се да пренаредя приоритетите си през последните няколко седмици и така блогът остана малко на заден план – въпреки че лятото обикновено е по-безгрижен период за много от нас, тази година летните месеци се очертават изключително натоварени за мен, не само в професионален, но и в личен план. Поради тази причина отделих малко време да подредя графика си, така че той да стане по-спокоен. В следващите няколко месеци няма да публикувам по две нови статии всяка седмица; вместо това ще можете да очаквате нова статия всеки понеделник. Това е временно решение и се надявам през есента да успея да се върна към нормалния си график. Надявам се да проявите разбиране!
И така, след като отметнахме тази задача, днес исках да споделя с вас преживяванията ни от едно скорошно еднодневно пътуване, което направихме с Калоян преди няколко седмици – посетихме Пловдив и въпреки че имахме определена задача, която трябваше да свършим, докато сме там, все пак остана малко време и да разгледаме града и да се насладим на дълга разходка. Беше приятна кратка почивка, само на час и половина от София. Това, което впечатлява много от посетителите на Пловдив, е шарената комбинация от антична култура и история и модерен градски живот – Старият град ще ви предложи богато пътуване през вековете, но само на метри от него можете да се насладите на пъстротата на Капана, където не само ще можете да се насладите на чаша капучино, но също така ще можете да опитате и едни от най-добрите ястия, които Пловдив може да предложи. В този град има толкова много места, които си струва да посетите, че може да се изкушите да останете още една нощ… или две… или цяла седмица. Но ако имате само 24 часа, тази публикация е за вас.
КЪДЕ ДА ОТСЕДНЕТЕ?
Пловдив може да предложи разнообразие от възможности за настаняване, вариращи от бутикови хотели до евтини хостели – градът има наистина всичко за всеки вкус. Лично ние имахме няколко важни фактора, които взехме предвид при избора си на настаняване – разстояние от центъра на града, възможности за паркиране и цена за нощувката. Бяхме щастливи да направим някои компромиси с всичко останало.
И така, решихме да останем в къща за гости Skyler – това е семеен бизнес и собствениците бяха любезни да ни разкажат историята зад сградата, в която в момента се намира къщата за гости. Сградата е на 100 години и преди е била използвана като банка – дори можете да видите един от трезорите точно до главния вход. Тъй като сградата е толкова стара, няма асансьор, така че ако сте на последния етаж (както бяхме ние), бъдете готови да се изкачите по много стълби, за да стигнете до стаята си. А самата стая беше доста просторна с всичко необходимо за комфортен престой за една нощ. Гледката от прозореца също си заслужаваше.
Но най-хубавото беше, че къщата за гости се намира само на 1 минута пеша от Стария град, римския стадион, Капана и главната пешеходна улица, така че беше наистина идеално за нас, тъй като искахме да разгледаме града пеша. Това беше нашето второ посещение в Пловдив, но предният път нямахме възможност да разгледаме града, така че сега бяхме изключително благодарни, че успяхме да намерим идеалната отправна точка за дългите си разходки.
КАКВО ДА ПОСЕТИТЕ?
Пловдив и емблематичните му хълмове са обитавани от 8000 години, което го прави един от най-старите градове в света с постоянни жители. Затова не е чудно, че много от туристическите програми за града включват посещение на Стария град като едно от първите неща, които трябва да направите, докато сте в града. Само малка част от местата, които можете да посетите в старата част на града, включват: древният римски театър, един от най-добре запазените древни театри в света, тъй като той все още се използва почти 2000 години след построяването си; регионалният етнографски музей, който се помещава в грандиозна търговска къща, построена в средата на 19 век; Хисар Капия, една от трите порти в старинните крепостни стени на Филипопол; Небет тепе, откъдето се открива спираща дъха гледка към по-голямата част на Пловдив. Но едно от най-приятните неща на стария град са без съмнение дългите разходки, които можете да си направите по калдъръмените улички, където традиционните домове се смесват с римските руини. Не бързайте и просто се разходете из улиците, за да се насладите на истинска атмосфера от периода на българското възраждане.
„Главната“ или главната пешеходна улица не се нуждае от представяне – двукилометровата улица, която се простира от хотел „Тримонциум“ и Централния площад до античния римски стадион, е едно от най-оживените места в Пловдив. Пълно е с магазини, кафенета, ресторанти, заведения за бързо хранене, места за фрешове и дори театър. Това е оживено място, което може да ви предложи както страхотен сладолед през горещия летен ден (опитайте този от Afreddo Gelateria, беше страхотен и на много добра цена), така и малко сянка в Цар Симеоновата градина, ако искате кратка почивка от дългата разходка. Едно от най-прекрасните места в града е езерото с пеещите фонтани в Цар Симеоновата градина – въпреки че изпълненията в момента са спрени заради пандемията, цялото място е доста красиво, така че не го пропускайте.
След тази дълга разходка съм сигурна, че вече сте доста гладни, така че нека да отскочим и до Капана. Това е сърцето на изкуството в Пловдив – в Османската империя „капан“ често са наричали места за търговия, тъй като думата „капан“ се е ползвала за везна за големи товари, а такива уреди са били използвани именно в търговската част на града. Сегашният пловдивски квартал се е образувал между два пазара, притиснати отвсякъде с дюкяни и наречени „Un Kapan“ („un“ означава „брашно“ на турски) и „Buyuk Kapan“ (Buyuk – голям). Така и целият квартал получил името Капана.
Днес по улиците на Капана има предимно кафенета и барове, но могат да се намерят и някои работилници и магазини за ръчно изработени неща. Това е много динамично място, където младите хора обичат да ходят, за да се насладят на приятна музика, страхотна храна и напитки.
КЪДЕ ДА СЕ НАХРАНИТЕ?
И докато сме на темата с храненето, прекарването на свободното си време с приятели на трапеза се практикува като свещена традиция в Пловдив. Това е наистина уникален начин на живот, състояние на духа, което ние българите наричаме „айляк“. Името идва от турското „aylak“, което означава абсолютно свободен и спокоен и способен да се наслаждава на удоволствията от живота до n-та степен. Най-доброто място за практикуване на този начин на живот е несъмнено квартала Капана – малкият квартал е пълен с невероятни бистра, ресторанти, кафенета и барове. Вечеряхме в един от емблематичните ресторанти в района – Айлякрия. Менюто предлага малка селекция от невероятно вкусни ястия – ние опитахме телешките кюфтета и конската плескавица, като и двете ястия бяха изключително вкусни!
Ако сте с кола и можете да напуснете центъра на града, определено бих препоръчала да си направите резервация в Jägerhof, първата баварска пивоварна в Пловдив. За първи път посетихме Jägerhof преди няколко години и той бързо се превърна в едно от любимите ни места не само в Пловдив, но и в България като цяло. Освен страхотната баварска бира, която те правят на място, ресторантът предлага и едни от най-добрите ястия, които сме опитвали през живота си. И малко съжалявам, че винаги забравям да снимам какво си поръчвам, но е толкова вкусно, че нямам търпение да го опитам веднага щом пристигне. Менюто предлага приятна комбинация от типични български салати, ястия и десерти, и традиционна баварска кухня – брецел, баварско кисело зеле, наденички и вурстове и др. През годините сме опитвали пилешките филенца на плоча, виенския шницел, пресния картофен чипс и много други – всичко винаги е било изключително вкусно!
Пловдив е един от най-оживените градове в България, който може да предложи както невероятно dining преживяване, така и много интересни културни и исторически забележителности. Посещавали ли сте някога града? Разкажете ми в коментарите по-долу.
